पनीर खीर - Paneer Kheer ( Faraal Recipe)

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तैयारी का समय: १० मिनट
पकाने का समय: १७ मिनट
४ servings के लिये

सामग्री

१ १/२ कप दूध
१/२ कप कसा हुआ पनीर
१ १/४ कप संघनित दूध (मिल्कमेड)
१/२ टी-स्पून इलाचयी पाउडर
३ टेबल-स्पून कटे मिले जुले सुखे मेवे (काजु , बदाम और पिस्ता)

सजाने के लिये
१ टेबल-स्पून बदाम और पिस्ता की कतलीयाँ
विधि
दूध और पनीर को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मिलाये और लगातार हिलाते हुए उबाल लें।
आँच धिमी कर ५ से ७ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकायें।
मिल्कमॅड डालकर अच्छि तरह से मिलायें और ४ से ५ मिनट तक पकायें।
आँच से हटाकर, इलायची पाउडर और मेवे डालकर अच्छि तरह से मिलाये।
फ्रिज में १ घंटे तक रखें।
बदाम और पिस्ता से सजाकर ठंडा परोसें।

Source-tarladalal